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BookNoFees: Colère, Paris
Colère

Paris · Francesa · Comida · Cena

Rue Richer 39, 75009 Paris

+33684649888

lun–dom 12:00–15:30, 19:00–01:00

Restaurante en París que sirve comida francesa.

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BookNoFees: Alegrías, Paris
Alegrías

Paris · Mexicana · Comida · Cena

Avenue Parmentier 67, 75011 Paris

+33183751171

lun–sáb 12:00–14:30, 19:30–22:30

Restaurante en París que sirve comida mexicana.

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BookNoFees: La Condesa, Paris
La Condesa

Paris · Francesa · Japonesa y sushi · Comida

Rue Rodier 13, 75009 Paris

+33153209490

mar–mié 19:00–23:00; jue–vie 12:00–14:00, 19:00–23:30; sáb 19:00–23:30

Restaurante en París que ofrece cocina francesa y japonesa.

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BookNoFees: Chulita, Paris
Chulita

Paris · Mexicana · Vegetariana · Comida

Rue Jean-Pierre Timbaud 41, 75011 Paris

+33987397955

mar–jue 12:00–14:30, 19:00–22:00; vie 12:00–14:30, 19:00–23:00; sáb 12:00–15:30, 19:00–23:00

Restaurante en París que sirve comida mexicana. Ofrece comida para llevar y platillos vegetarianos.

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BookNoFees: À la Bonne Bière, Paris
À la Bonne Bière

Paris · Francesa · Desayuno · Comida

Rue du Faubourg du Temple 32, 75011 Paris

+33143552149

lun–vie 06:30–02:00; sáb–dom 08:00–01:30

Café en París que sirve comida francesa. Cuenta con mesas al aire libre.

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BookNoFees: Benoît Castel, Paris
Benoît Castel

Rue Jean-Pierre Timbaud 72 · Panadería · Desayuno · Comida

Rue Jean-Pierre Timbaud 72, 75011 Paris

mié–vie 07:30–20:00; sáb 08:00–20:00; dom 08:00–18:00

Panadería en París que sirve productos de panadería.

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Bouillon Pigalle

Paris · Francesa · Comida · Cena

Boulevard de Clichy 22, 75018 Paris

+33142596931

lun–dom 12:00–24:00

Restaurante en París que sirve comida francesa.

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Steel Cyclewear & Coffeeshop

Paris · Café · Desayuno · Comida

Rue de la Fontaine au Roi 58, 75011 Paris

+33647583246

mar–sáb 10:00–19:00

Café en París donde sirven café.

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Green farmers

Paris · Hamburguesas · Vegana · Comida

Rue du Faubourg du Temple 54, 75011 Paris

+33782831067

dom–jue 11:00–23:00; vie–sáb 11:00–00:00

Cafetería en París que sirve hamburguesas. Ofrece platillos vegetarianos.

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Alluma

Paris · Mediterránea · Comida · Cena

Rue Saint-Maur 151, 75011 Paris

mar–vie 12:00–14:30; sáb 19:30–23:30

Restaurante en París que sirve comida mediterránea.

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Siseng

Paris · Asiática · Comida · Cena

Quai de Jemmapes 82, 75010 Paris

mar–vie 12:00–15:00, 19:00–22:30; sáb, dom 12:00–15:30, 19:00–22:30; lun Cerrado

Restaurante en París que sirve comida asiática.

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Junglii

Paris · India · Comida · Cena

Rue de la Jonquière 78, 75017 Paris

mar–jue 12:00–14:30, 18:00–22:00; vie 12:00–14:30, 18:00–22:30; sáb 12:00–15:00, 18:00–22:30; dom 12:00–15:00, 18:00–22:00

Restaurante en París que sirve comida india.

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Etsi

Paris · Griega · Comida · Cena

Eugène Carrière 23, 75018 Paris

+33171500080

mar–vie 18:00–01:00; sáb 12:00–01:00; dom 12:00–15:00

Restaurante en París que sirve comida griega.

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Atelier P1

Paris · Panadería · Desayuno · Comida

Rue Marcadet 157, 75018 Paris

+33684889515

mié–vie 08:00–20:00; sáb 08:00–19:30; dom 08:00–19:00

Panadería en París que sirve productos de panadería. Cuenta con mesas al aire libre.

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Bobby

Paris · Italiana · Comida · Cena

Rue Lambert 29, 75018 Paris

+33180506118

mar–jue 12:00–14:30, 19:30–22:30; vie 12:00–14:30, 19:30–23:00; sáb 12:00–15:00, 19:30–23:00; 12:00–15:00, 19:30–22:30

Restaurante en París que sirve comida italiana.

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Gemüse – Berliner Kebap

Paris · Kebab döner · Vegetariana · Comida

Rue Ramey 61, 75018 Paris

lun–sáb 11:30–17:00, 18:00–22:30

Cafetería en París que sirve döner kebab. Ofrece mesas al aire libre, comida para llevar y platillos vegetarianos.

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Benoît Castel

Rue de Ménilmontant 150 · Panadería · Desayuno · Comida

Rue de Ménilmontant 150, 75020 Paris

+33146361382

mié–vie 07:30–20:00; sáb 08:00–20:00; dom 08:00–18:00

Panadería en París que sirve productos de panadería.

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Koko

Paris · Japonesa y sushi · Vegetariana · Vegana

Quai de la Loire 14, 75019 Paris

+33140341595

mar–dom 12:00–23:00

Restaurante en París de comida japonesa. Ofrece asientos al aire libre, platillos vegetarianos.

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Botza

Paris · Pizza · Desayuno · Comida

Rue Botzaris 86, 75019 Paris

+33183893113

dom–mié 08:00–00:00; jue–sáb 08:00–02:00

Restaurante en París que sirve pizza. Ofrece asientos al aire libre y comida para llevar.

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Pho 144

Paris · Vietnamita · Vegetariana · Vegana

Avenue Jean Jaurès 144, 75019 Paris

+33183943046

lun–sáb 11:30–22:30

Restaurante en París que sirve comida vietnamita. Ofrece platillos vegetarianos.

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BookNoFees: Foto de ejemplo: Pizza
La Colonne

Bex · Italiana · Pizza · Terraza exterior

Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Mayank Malla / Pexels

Route de l’Allex 2, 1880 Bex

+41215599651

La Colonne es un restaurante italiano y pizzería ubicado en la Route de l'Allex, en Bex. Mia y Orhan reabrieron este tradicional local familiar en agosto de 2025, incorporando un nuevo equipo a un establecimiento cuya historia como restaurante se remonta a 1972. El comedor, la luminosa terraza acristalada y la terraza al aire libre ofrecen diferentes ambientes para disfrutar de la misma cocina italiana casera. La pizza es un elemento central del menú. La masa se elabora en el restaurante y se deja leudar lentamente; se le agregan ingredientes frescos y se hornea con esmero. Además de la pizza, la cocina prepara tagliatelle caseros, ñoquis de papa y ravioles rellenos de ricotta. Estos platillos permiten elegir un menú completo de pasta incluso cuando otras personas en la mesa han venido específicamente por la pizza. El menú se adapta a las estaciones del año y a los productos del mercado. Un ejemplo propio del restaurante son las albóndigas de jabalí en salsa de tomate durante la temporada de caza. Un menú del almuerzo que cambia constantemente ofrece otra opción además de la selección habitual. Pregunta qué hay disponible ese día en lugar de esperar que los platillos de temporada permanezcan en el menú durante todo el año. La terraza cuenta con una estufa de leña, mientras que el bar es el lugar ideal para disfrutar de un café italiano o un aperitivo. La Colonne también se puede reservar para eventos privados. Los lunes abre más tarde que el resto de la semana y cierra los domingos. Llama por teléfono para reservar una mesa, consultar los horarios actuales del servicio de comida o coordinar una celebración familiar, y menciona cualquier requisito dietético al hacer la reserva.

BookNoFees: Foto de ejemplo: Pizza
Grotto 04

Bex · Italiana · Pizza · Mediterránea

Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Andy Kuzma / Pexels

Ruelle du Marché 10, 1880 Bex

+41244633334

Grotto 04 es un restaurante familiar, pizzería y bar de vinos ubicado en el centro de Bex. Su menú combina la cocina mediterránea e italiana con varias especialidades kosovares. El restaurante lleva en funcionamiento desde 2001 y le da un papel especial a los ingredientes locales: la harina para pizza se produce en colaboración con un agricultor de Vaud, las verduras provienen del mercado y la carne es suiza. Las pizzas van desde una sencilla Margherita hasta combinaciones con verduras, mariscos o salchicha de res kosovar. El menú también ofrece linguini, risotto, tartar de res cortado a mano, filetes de perca y hamburguesas. El pollo al estilo kosovar y la fondue de carne al vino son platillos que deben reservarse con anticipación para al menos dos personas. El risotto se prepara al momento, así que ten en cuenta que puede tardar un poco más si eliges este platillo. Hay opciones específicas para los comensales más jóvenes, que incluyen pastas, pizzas pequeñas y platillos de carne. Se puede solicitar pasta sin gluten, pero es recomendable consultar con el personal sobre cualquier alergia antes de ordenar. El local se encuentra en un solo nivel y cuenta con una terraza al aire libre para comer en verano, lo que lo hace ideal para diferentes tipos de grupos. La vinoteca es otro elemento distintivo de Grotto 04, con más de 300 referencias y un fuerte énfasis en los vinos suizos. Las botellas se pueden disfrutar en el lugar o comprar para llevar. Hay un pequeño comedor privado con vista a la cocina disponible con cita previa. El restaurante cierra los martes y miércoles; reserva directamente para un platillo especial, una comida grupal o una noche con mucha afluencia.

BookNoFees: Foto de ejemplo: Espaguetis con almejas en un plato blanco
Restaurant Hôtel de Ville

Bex · Italiana · Pescado y marisco · Vegetariana

Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Nadin Sh / Pexels

Rue Centrale 8, 1880 Bex

+41244634152

El Hôtel de Ville, ubicado en la Rue Centrale, es un restaurante en el centro de Bex; a pesar de su nombre, no ofrece habitaciones de hotel. Su cocina se inspira en las tradiciones italianas y suizas, y cuenta con una terraza con sombra detrás del comedor y salones adicionales para eventos privados. Es una buena opción para comer en la ciudad cuando tu grupo busca algo más que solo pizza. La sección italiana del menú incluye lasaña casera, parmigiana de berenjena, espaguetas con almejas y risotto de colmenillas. Entre los platillos suizos se encuentran el rösti bernés con tocino y huevo, el Tomme Vaudoise con ensalada de temporada y la fondue de queso de Moléson. Esta combinación permite a los comensales elegir entre pastas y platillos locales a base de queso en la misma mesa. Los platillos de pescado y carne amplían aún más la selección, desde filetes de perca y dorada hasta tartar de res, pechuga de pato y una hamburguesa de la casa. Se ofrece una fondue de carne al vino con reservación previa para un mínimo de dos personas. Para el postre, el restaurante ofrece clásicos italianos como el tiramisú y los cannoli sicilianos de ricotta, además de crème brûlée y pastel de chocolate. La cocina prepara los platillos al momento y ofrece porciones más pequeñas para que los niños menores de doce años puedan probarlos. De martes a viernes se sirve un plato del día que varía diariamente. El horario habitual es de martes a sábado, con turnos de cocina separados para el día y la noche. Se pueden coordinar aperturas los domingos y lunes para grupos de al menos quince personas. Ponte en contacto con el equipo antes de tu visita si planeas una reunión en días de cierre o si deseas un platillo que requiera preparación previa.

BookNoFees: Foto de ejemplo: Filete en rodajas servido con verduras
Auberge de Pont-de-Nant

Les Plans-sur-Bex · Pescado y marisco · Vegetariana · Terraza exterior

Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Rasul Yarichev / Pexels

Route de Pont-de-Nant 10, 1880 Les Plans-sur-Bex

+41244981495

El Auberge de Pont-de-Nant se encuentra a 1,253 metros de altura, a la entrada del Vallon de Nant, a los pies del Grand Muveran. El entorno montañoso es fundamental para la visita: la posada es una parada en el Tour des Muverans, y el jardín botánico alpino La Thomasia se encuentra a unos 100 metros de distancia. Jordi, Maddy-Ann y Marco lideran el equipo actual. La cocina se adapta a las estaciones. Su menú de otoño incluye carne de venado con spätzli caseros, parmentier de jabalí y trucha de Vionnaz marinada y ahumada en el lugar. Un risotto de setas con espelta pequeña ofrece una alternativa centrada en las verduras, mientras que la fondue de queso se presenta en varias variaciones. Para los niños hay un plato más pequeño de macarrones al estilo chalet. Estos son ejemplos de temporada, así que consulta la carta actual antes de emprender un viaje especial. Los postres continúan con la temática regional y otoñal, con higos asados, un cheesecake con pasas y un postre de chocolate con mousse de castañas. Se ofrece un caquelón de cazador para compartir, para un mínimo de dos personas. Reserva una mesa con anticipación, ya que la posada advierte específicamente que la disponibilidad es limitada durante su temporada de otoño. El acceso requiere planificación en invierno. En verano, la carretera llega hasta la posada y hay estacionamiento público disponible. Aproximadamente de noviembre a abril, los últimos dos kilómetros están cerrados al tráfico; los huéspedes deben continuar desde Les Plans-sur-Bex a pie o con el equipo de invierno adecuado, según las condiciones. Verifica directamente la ruta actual y las fechas de apertura, incluido el cierre programado para noviembre. Se trata de una experiencia gastronómica en las montañas, más que de un restaurante en el centro de la ciudad.

BookNoFees: Foto de ejemplo: Tabla de quesos
L’Étable

Gryon · Vegetariana · Para llevar · Terraza exterior

Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Radu Daniel ( MRD ) / Pexels

Route de Sodoleuvre 6, 1882 Gryon

+41244984006

L'Étable es un restaurante de montaña ubicado en la zona de Les Chaux, sobre Gryon, cerca de Taveyannes. Su nombre refleja el uso original del edificio: un antiguo establo que se ha transformado en un comedor donde se sirve cocina regional suiza. Una amplia terraza de madera ofrece vistas a los pastizales de montaña circundantes, lo que permite comer al aire libre cuando el clima lo permite. La comida se adapta a ese entorno alpino. Entre las especialidades que destacan tanto el restaurante como la oficina de turismo regional se encuentran la cazuela de hongos con rösti, el codillo de cerdo asado con miel y la fondue de queso «mitad y mitad». Los platillos de verduras y una selección para niños amplían las opciones. El menú cambia según la temporada, así que verifica qué platillos se sirven al momento de hacer tu reservación. Los animales son una parte distintiva de la visita a este lugar. La pequeña granja educativa está reservada para los comensales del restaurante e incluye burros, cabras, conejos y gallinas. La oficina de turismo también presenta a los animales en su propio espacio detrás de un vidrio junto al restaurante. Para las familias, esto le da a la comida un atractivo adicional sin que se convierta en una excursión aparte a una atracción lejana. En verano, se puede llegar al restaurante por la Route des Chaux desde Gryon o como parte de una caminata desde Taveyannes. También recibe a visitantes en invierno, con una cabaña-terraza independiente que ofrece refrigerios ligeros. Los horarios de apertura dependen de la temporada y las condiciones; verifica el acceso y los horarios del servicio de comida antes de salir. Haz una reservación directa para tu mesa, especialmente si estás organizando un grupo o planeas un almuerzo después de una caminata por la montaña.

BookNoFees: Foto de ejemplo: Espaguetis con salsa de tomate y albahaca
Ristorante Mont Néry

Gressoney-Saint-Jean

Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Darya Sheydel / Pexels

Località Fridau 1, 11025 Gressoney-Saint-Jean

+393339528419

Ristorante Mont Néry es el restaurante de la residencia Villa Fridau en Gressoney-Saint-Jean. Su nombre remonta a la Locanda Mont Néry, que los tíos bisabuelos de la familia, Erwin y Pina Monterin, administraban en el pueblo durante los años cincuenta. Hoy Marysa atiende el comedor y el chef Boris Melon dirige la cocina. La cocina es del Valle de Aosta y de Piamonte, basada en productos de la zona: embutidos y quesos del valle, pasta fresca hecha en casa con una variedad de salsas, y caza servida con polenta. Los helados son artesanales, con sabores de temporada, y Boris y Marysa se complacen en sugerir una botella de la carta de vinos.

BookNoFees: Foto de ejemplo: Una porción de tarta de capas decorada con frutos del bosque en un plato blanco
Castore & Polluce - Lounge Bar & Wine Restaurant

Gressoney-La-Trinité

Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Yulia Oliinychenko / Pexels

Piazza Tache, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366809

Castore & Polluce se encuentra en Piazza Tache, la plaza en el corazón de Gressoney-La-Trinité, y está abierto desde las ocho de la mañana hasta entrada la noche. El día comienza con expreso y pasteles caseros; más tarde, la cocina sirve platillos modernos hechos con productos locales, con opciones vegetarianas, veganas y sin gluten. Hay tres lugares para sentarse: la terraza en la plaza, la sala Castore - un salón alpino alrededor de la barra - y la sala Polluce, más tranquila, donde se guarda el vino. Un sommelier certificado por AIS se encarga de alrededor de 250 etiquetas y dirige catas, y en temporada de esquí el día termina con sets après-ski de un DJ.

BookNoFees: Foto de ejemplo: Espaguetis con salsa de tomate y albahaca
FZRY

Gressoney-La-Trinité

Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Darya Sheydel / Pexels

Località Tschaval 5, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366157

FZRY —abreviatura de FitzRoy— se encuentra en Tschaval, donde termina la carretera al final del valle de Gressoney y el Monte Rosa domina la vista. Un equipo joven dirige el bar y el restaurante, que cuenta con chimenea y dos comedores que mezclan madera alpina antigua con un toque moderno. La cocina reinterpreta los clásicos del Valle de Aosta con productos de la zona: filete de res fassone con lima y pimienta rosa, res cocida lentamente y servida con salsa de atún, tagliolini frescos con alcachofas y guanciale, o cachete estofado en vino tinto Torrette y servido con polenta y chalotes glaseados. El menú cambia según la temporada, y el bar sirve cócteles y vinos de diversas regiones. Se pueden reservar mesas en línea, por teléfono o por WhatsApp.

BookNoFees: Foto de ejemplo: Surtido de quesos con fruta y frutos secos en una tabla de servir
Morgenrot

Gressoney-La-Trinité

Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Farhad Ibrahimzade / Pexels

Località Bedemie 11, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366803

Morgenrot es un restaurante chalet en los prados de Bedemie, arriba de Gressoney-La-Trinité, a cargo de su dueño, Giorgio. La cocina se mantiene fiel al Valle de Aosta: fondue chinoise, polenta concia rica con queso derretido, y zuppa alla valpellinentze, la sopa local de pan, repollo y fontina, horneada en el horno. En invierno, el chalet está cubierto de nieve profunda y se llega esquiando durante el día. Para la cena, una máquina quitanieves recoge a los comensales y los baja de nuevo, lo que convierte una cena en una pequeña expedición. En verano, es una caminata por prados verdes.

BookNoFees: Foto de ejemplo: Un panini tostado con marcas de la parrilla sobre un plato oscuro
Ristoro Colle Betta

Gressoney-La-Trinité

Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento DΛVΞ GΛRCIΛ / Pexels

Località Bettaforca 6/A, 11020 Gressoney-La-Trinité

+393520972727

Ristoro Colle Betta se encuentra a 2,727 metros en el paso Bettaforca, justo donde llega la telesilla Sant'Anna-Bettaforca, en medio de la zona de esquí Monterosa, entre el valle de Gressoney y el Val d'Ayas. En invierno, los esquiadores se detienen en la terraza de nieve frente al macizo del Monte Rosa; en verano, los excursionistas suben por el sendero desde Stafal o usan los medios de elevación vía Sant'Anna. El refugio es amplio y se distribuye en dos pisos. El menú combina platillos del Valle de Aosta y piamonteses con pizza, sándwiches y tostadas para una parada rápida entre bajadas, la cava cuenta con una buena selección de vinos, y el bar sirve cerveza, café y chocolate caliente. Está abierto mientras funcionen los medios de elevación.

BookNoFees: Foto de ejemplo: Un panini tostado con marcas de la parrilla sobre un plato oscuro
Ristoro Sitten

Gressoney-La-Trinité

Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento DΛVΞ GΛRCIΛ / Pexels

Località Sitten 16, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366300

Ristoro Sitten es un refugio de montaña ubicado a 2,300 metros sobre Staffal, en la zona de Monterosa Ski, desde cuya terraza se divisa el Monte Rosa. En invierno se llega en esquís o con el teleférico de Sant’Anna desde Staffal; en verano, el teleférico y un servicio de transporte en 4x4 llevan a los excursionistas hasta arriba, o bien se puede llegar caminando. Administrado por la empresa de la familia Comola, funciona como dos lugares en uno. A la hora del almuerzo es un autoservicio con platillos rápidos, sándwiches calientes y platos típicos del Valle de Aosta para esquiadores y excursionistas; por la noche se convierte en un restaurante de cocina regional, y los sábados durante la temporada ofrece una cena a gran altura con un viaje en máquina pisanieves después del cierre de los rementes. Hay una tina de agua caliente calentada con leña en el exterior para quienes pasan la noche, y camas para cualquiera que quiera ser el primero en llegar a las pistas.

BookNoFees: Foto de ejemplo: Raviolis con salsa de tomate y hierbas en un plato blanco
La Palta

Bilegno · Italiana · Comida · Cena

Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Ray Suarez / Pexels

Frazione Bilegno 67, 29011 Bilegno

+390523862103

lun Cerrado; mar 12:30–14:30, 20:00–22:00; mié 12:30–14:30, 20:00–22:00; jue 12:30–14:30, 20:00–22:00; vie 12:30–14:30, 20:00–22:00; sáb 12:30–14:30, 20:00–22:00; dom 12:30–14:30

La Palta se encuentra en Bilegno, una aldea tan pequeña que el restaurante se describe a sí mismo como una joya escondida tras muros irregulares, en medio de suaves colinas, huertos y casas antiguas en la provincia de Piacenza. El edificio no deja entrever nada desde la carretera, lo cual forma parte de la forma en que se presenta el lugar. La cocina es más ambiciosa que rústica, y el restaurante lo expresa con sus propias palabras: los ojos vienen antes que la nariz y el paladar. Las combinaciones inesperadas son la clave. Dos platillos representan la variedad del menú: los tortelli con la coda, esas pastas con cola que son el plato emblemático de Piacenza y que aquí se preparan de manera tradicional, y los ravioles negros servidos en un caldo exótico que no pertenece en absoluto a ninguna tradición local. La cocina está a cargo de una chef mujer, y el restaurante describe comer aquí como un viaje entre los aromas del hogar y las inspiraciones de lugares lejanos. Los vales de regalo para almuerzo o cena se venden a través del sitio web del restaurante. El servicio está disponible de martes a sábado: el almuerzo de las doce y media a las dos y media, y la cena de las ocho a las diez. Los domingos solo hay almuerzo, y los lunes está cerrado. Se recomienda reservar: el local es pequeño y el restaurante atrae a comensales de mucho más allá de la provincia. Encontrarás La Palta en Frazione Bilegno 67, 29011 Bilegno, Piacenza.

BookNoFees: Foto de ejemplo: Raviolis con salsa de tomate y hierbas en un plato blanco
Antica trattoria Del Tempio

Vicobarone · Italiana · Cocina casera alemana · Comida

Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Ray Suarez / Pexels

Via Creta 6, 29010 Vicobarone

+390523868263

lun 12:00–14:30; mar 12:00–14:30; mié Cerrado; jue 12:00–14:30; vie 12:00–14:30, 20:00–22:00; sáb 12:00–14:30, 20:00–22:00; dom 12:00–14:30

La Antica trattoria Del Tempio se encuentra en la Via Creta, en Vicobarone, una aldea de Ziano Piacentino, en el Val Tidone. El nombre es una creación de los propietarios y describe claramente de qué tipo de lugar se trata: una trattoria, y una antigua, es decir, el restaurante cotidiano de un pueblo italiano, más que un lugar creado específicamente para los visitantes. El horario de atención refleja cómo se utiliza el lugar. Se sirve el almuerzo todos los días, excepto los miércoles, desde el mediodía hasta las dos y media. La cena se ofrece solo los viernes y sábados, de las ocho a las diez. Una cocina con ese horario atiende a quienes comen su comida principal a mediodía —lo cual, en esta parte de Emilia, sigue siendo la mayoría—; por lo tanto, un visitante que planee pasar aquí la noche de un martes se encontrará con que está cerrado. Vicobarone se encuentra en los Colli Piacentini, las colinas vinícolas entre la llanura del Po y la cordillera de los Apeninos. La provincia es conocida por tres embutidos con denominación de origen protegida —la coppa, la pancetta y el salame piacentino— y por el Gutturnio, el vino tinto que se cultiva en estas laderas. Ziano Piacentino es uno de los centros de esa producción, y Vicobarone es una de sus aldeas. No contamos con un sitio web para esta trattoria, así que aquí no se describe nada sobre su cocina. La mejor forma de preguntar y de hacer una reservación es por teléfono. La encontrarás en Via Creta 6, 29010 Vicobarone, Ziano Piacentino.

BookNoFees: Foto de ejemplo: Raviolis con salsa de tomate y hierbas en un plato blanco
Agriturismo Casa Galli

Ziano Piacentino

Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Ray Suarez / Pexels

Località Albareto 69, 29010 Ziano Piacentino

+390523860180

mié–sáb 12:00–14:00, 19:30–21:00; dom 12:00–14:00; lun, mar Cerrado

Casa Galli es un restaurante rural ubicado en la ladera de Albareto, sobre Ziano, en el Val Tidone, donde la familia ha estado cocinando para sus huéspedes desde 1997 y desde cuya terraza se divisan los viñedos que se extienden hasta el valle. El comedor es de piedra antigua, con una chimenea y velas; en verano, las mesas se colocan bajo los pórticos, y hay un área de juegos para niños, lo que lo convierte en un lugar ideal para un almuerzo dominical en familia. La comida es la auténtica cocina de Piacenza sin atajos: embutidos caseros, gnocco fritto, tortelli y pisarei hechos en la cocina, asados y el vino Gutturnio de las colinas para acompañar. Abre de miércoles a domingo, para el almuerzo y la cena, excepto los domingos por la noche; hay habitaciones y departamentos para quienes quieran quedarse a disfrutar del vino.

BookNoFees: Foto de ejemplo: Raviolis con salsa de tomate y hierbas en un plato blanco
Agriturismo La Colombaia

Ziano Piacentino · Italiana · Cocina casera alemana · Comida

Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Ray Suarez / Pexels

Localita Arcello 1, 29010 Ziano Piacentino

lun Cerrado; mar Cerrado; mié Cerrado; jue Cerrado; vie 20:00–22:00; sáb 12:30–15:00, 20:00–22:00; dom 12:30–15:30, 20:00–22:00

La Colombaia es un agroturismo ubicado en las alturas de Ziano Piacentino, en el valle más occidental de Piacenza. El terreno perteneció a la familia durante años antes de que Guido lo convirtiera en un agroturismo, y la cocina es descrita por los dueños como «cocina piacentina doc»: la cocina de esta provincia y de ninguna otra. La propiedad está diseñada para comer al aire libre sin depender del clima: cuenta con tres comedores al aire libre pero cubiertos, todos con vista al valle, además de un área de bar para bebidas y dos salones adicionales en el interior. Vale la pena conocer esta combinación en una región donde una noche de verano puede cambiar sin previo aviso. Se encuentra entre las colinas y sirve como punto de partida para explorar los alrededores: el ciclismo de montaña, la equitación y el senderismo comienzan justo en la puerta, y el valle está atravesado por caminos que conducen a las zonas históricas, panorámicas y gastronómicas de la provincia. Los Colli Piacentini son una región vinícola: en estas laderas se cultivan Gutturnio, Ortrugo y Malvasia, y Ziano Piacentino es uno de los centros de esta zona. El horario de atención es limitado y vale la pena planificarlo con anticipación. Los viernes por la noche solo de las ocho a las diez; los sábados, almuerzo a partir de las doce y media y cena a partir de las ocho; los domingos lo mismo, con el almuerzo hasta las tres y media. De lunes a jueves está cerrado. Encontrarás La Colombaia en Località Arcello 1, 29010 Ziano Piacentino.

BookNoFees: Foto de ejemplo: Espaguetis con salsa de tomate y albahaca
Locanda San Lupo

Ziano Piacentino · Italiana · Cena · Terraza exterior

Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Darya Sheydel / Pexels

Strada Comunale Lupo 101, 29010 Ziano Piacentino

+393917426466

lun 20:00–23:00; mar 20:00–23:00; mié Cerrado; jue 20:00–23:00; vie 20:00–23:00; sáb 20:00–23:00; dom 20:00–23:00

Locanda San Lupo se encuentra entre las colinas y los viñedos que rodean Ziano Piacentino, y su lema es «donde el sabor se encuentra con el atardecer». Esa es una descripción acertada de lo que ofrece: la terraza tiene vista a los viñedos, y el lugar considera la luz del atardecer como parte de la comida, más que como un simple decorado que está ahí por casualidad. Es más que un comedor, según su propia definición: un refugio en la tranquilidad de las colinas, donde lo importante es que el tiempo se ralentiza. En la práctica, eso significa que es ideal para dos ocasiones muy diferentes: un almuerzo familiar de domingo y una cena para dos una vez que se encienden las luces. Hay una carta de vinos, lo cual es importante aquí: estas laderas son los Colli Piacentini, y en los campos que se ven desde la terraza se cultivan Gutturnio, Ortrugo y Malvasía. El horario es inusual y vale la pena leerlo dos veces: este es un restaurante nocturno. Sirve la cena de las ocho a las once todos los días, excepto los miércoles, cuando está cerrado, y no abre para el almuerzo en absoluto. Quien llegue al mediodía encontrará la puerta cerrada. Ziano Piacentino se encuentra en el Val Tidone, a unos cuarenta minutos al suroeste de Piacenza y a menos de una hora de Milán, lo que lo convierte en una opción atractiva tanto para una salida nocturna desde la ciudad como para los locales. Encontrarás la Locanda San Lupo en Strada Comunale Lupo 101, 29010 Ziano Piacentino.

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