Restaurantes, cafeterías y panaderías en Pula

Strada Comunale Lupo 101, 29010 Ziano Piacentino

+393917426466

lun 20:00–23:00; mar 20:00–23:00; mié Cerrado; jue 20:00–23:00; vie 20:00–23:00; sáb 20:00–23:00; dom 20:00–23:00

Locanda San Lupo se encuentra entre las colinas y los viñedos que rodean Ziano Piacentino, y su lema es «donde el sabor se encuentra con el atardecer». Esa es una descripción acertada de lo que ofrece: la terraza tiene vista a los viñedos, y el lugar considera la luz del atardecer como parte de la comida, más que como un simple decorado que está ahí por casualidad. Es más que un comedor, según su propia definición: un refugio en la tranquilidad de las colinas, donde lo importante es que el tiempo se ralentiza. En la práctica, eso significa que es ideal para dos ocasiones muy diferentes: un almuerzo familiar de domingo y una cena para dos una vez que se encienden las luces. Hay una carta de vinos, lo cual es importante aquí: estas laderas son los Colli Piacentini, y en los campos que se ven desde la terraza se cultivan Gutturnio, Ortrugo y Malvasía. El horario es inusual y vale la pena leerlo dos veces: este es un restaurante nocturno. Sirve la cena de las ocho a las once todos los días, excepto los miércoles, cuando está cerrado, y no abre para el almuerzo en absoluto. Quien llegue al mediodía encontrará la puerta cerrada. Ziano Piacentino se encuentra en el Val Tidone, a unos cuarenta minutos al suroeste de Piacenza y a menos de una hora de Milán, lo que lo convierte en una opción atractiva tanto para una salida nocturna desde la ciudad como para los locales. Encontrarás la Locanda San Lupo en Strada Comunale Lupo 101, 29010 Ziano Piacentino.

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Via del Casaletto 45, 00151 Rome

+3906536015

lun–mar 12:45–15:00, 19:45–23:00; jue–dom 12:45–15:00, 19:45–23:00

Restaurante en Roma que ofrece comida casera, platillos italianos y pizza.

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Via Ostiense 164g, 00154 Rome

+390698262096

dom–jue 12:00–15:30, 18:30–23:30; vie–sáb 12:00–15:30, 18:30–04:00

Cafetería en Roma que sirve doner kebab. Ofrece comida para llevar y platillos vegetarianos.

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Via Enrico dal Pozzo 5, 00146 Rome

+393480127024

lun–sáb 19:00–01:30; dom 12:00–15:00, 19:00–01:30

Restaurante en Roma que sirve pizza.

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Via Giorgio Zoega 59, 00164 Rome

+390687812885

mié–sáb 20:00–23:00; dom 12:30–15:00

Restaurante en Roma que ofrece comida de Oriente Medio, carnes a la parrilla, hamburguesas, pasteles, repostería y comida china.

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Via Giuseppe Peano 12, 00146 Rome

+39065578094

lun–vie 08:30–14:00, 16:00–19:00; sáb 08:30–14:00

Panadería en Roma que ofrece productos de panadería.

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Via Anna Maria Taigi 8, 00145 Rome

+39065110293

lun–sáb 07:00–20:00

Café en Roma que sirve pizza. Cuenta con mesas al aire libre y platillos vegetarianos.

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Via Appia Antica 175, 00179 Rome

+390689879575

mar–vie 08:00–20:00; sáb–dom 08:00–20:30

Cafetería en Roma que sirve café, helados, comida italiana y platillos caseros. Cuenta con mesas al aire libre.

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Piazza Antonio Meucci 1/2a, 00146 Rome

+393482517037

lun–sáb 12:30–15:00, 19:00–23:30

Restaurante en Roma que sirve comida china.

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Via Tuscolana 2086, 00173 Rome

+390672631964

mar–vie 17:00–00:00; sáb–dom 11:00–00:00

Restaurante en Roma que sirve carne asada, parrillada y pizza.

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Frazione Bilegno 67, 29011 Bilegno

+390523862103

lun Cerrado; mar 12:30–14:30, 20:00–22:00; mié 12:30–14:30, 20:00–22:00; jue 12:30–14:30, 20:00–22:00; vie 12:30–14:30, 20:00–22:00; sáb 12:30–14:30, 20:00–22:00; dom 12:30–14:30

La Palta se encuentra en Bilegno, una aldea tan pequeña que el restaurante se describe a sí mismo como una joya escondida tras muros irregulares, en medio de suaves colinas, huertos y casas antiguas en la provincia de Piacenza. El edificio no deja entrever nada desde la carretera, lo cual forma parte de la forma en que se presenta el lugar. La cocina es más ambiciosa que rústica, y el restaurante lo expresa con sus propias palabras: los ojos vienen antes que la nariz y el paladar. Las combinaciones inesperadas son la clave. Dos platillos representan la variedad del menú: los tortelli con la coda, esas pastas con cola que son el plato emblemático de Piacenza y que aquí se preparan de manera tradicional, y los ravioles negros servidos en un caldo exótico que no pertenece en absoluto a ninguna tradición local. La cocina está a cargo de una chef mujer, y el restaurante describe comer aquí como un viaje entre los aromas del hogar y las inspiraciones de lugares lejanos. Los vales de regalo para almuerzo o cena se venden a través del sitio web del restaurante. El servicio está disponible de martes a sábado: el almuerzo de las doce y media a las dos y media, y la cena de las ocho a las diez. Los domingos solo hay almuerzo, y los lunes está cerrado. Se recomienda reservar: el local es pequeño y el restaurante atrae a comensales de mucho más allá de la provincia. Encontrarás La Palta en Frazione Bilegno 67, 29011 Bilegno, Piacenza.

Via Guglielmo Mengarini 73, 00149 Rome

+3906100407815

mar–dom 08:30–22:00

Restaurante en Roma que sirve pizza, comida casera, platillos italianos, pasteles y repostería. Ofrece servicio a domicilio y para llevar.

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Viale delle Accademie 65/71, 00147 Rome

+390659601762

17:00–24:00

Restaurante en Roma que sirve comida italiana y pizza. Ofrece mesas al aire libre, entrega a domicilio, comida para llevar y platillos vegetarianos.

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Via Gabriello Chiabrera 118, 00145 Rome

+390687778227

12:00–15:00, 18:30–24:00; vie–sáb 12:00–15:00, 18:30–02:00

Cafetería en Roma que sirve comida griega. Cuenta con mesas al aire libre.

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Via Ostiense 369/375, 00146 Rome

+39065410192

lun–sáb 12:00–15:30, 19:00–00:30; dom Cerrado

Restaurante en Roma que sirve pizza, carne a la parrilla y otros platillos a la parrilla.

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Piazzale Eugenio Morelli 14, 00151 Rome

+39066534750

lun–dom 11:00–15:00, 18:00–00:00

Restaurante en Roma que sirve comida japonesa.

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Via Ostiense 415, 00145 Rome

+390659600781

lun–sáb 07:00–01:00; dom 17:00–01:00

Restaurante en Roma que sirve comida italiana. Cuenta con mesas al aire libre.

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Via Pietro Frattini 136, 00149 Rome

+39065503707

lun–dom 08:00–23:00

Restaurante en Roma que sirve comida italiana.

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Via Creta 6, 29010 Vicobarone

+390523868263

lun 12:00–14:30; mar 12:00–14:30; mié Cerrado; jue 12:00–14:30; vie 12:00–14:30, 20:00–22:00; sáb 12:00–14:30, 20:00–22:00; dom 12:00–14:30

La Antica trattoria Del Tempio se encuentra en la Via Creta, en Vicobarone, una aldea de Ziano Piacentino, en el Val Tidone. El nombre es una creación de los propietarios y describe claramente de qué tipo de lugar se trata: una trattoria, y una antigua, es decir, el restaurante cotidiano de un pueblo italiano, más que un lugar creado específicamente para los visitantes. El horario de atención refleja cómo se utiliza el lugar. Se sirve el almuerzo todos los días, excepto los miércoles, desde el mediodía hasta las dos y media. La cena se ofrece solo los viernes y sábados, de las ocho a las diez. Una cocina con ese horario atiende a quienes comen su comida principal a mediodía —lo cual, en esta parte de Emilia, sigue siendo la mayoría—; por lo tanto, un visitante que planee pasar aquí la noche de un martes se encontrará con que está cerrado. Vicobarone se encuentra en los Colli Piacentini, las colinas vinícolas entre la llanura del Po y la cordillera de los Apeninos. La provincia es conocida por tres embutidos con denominación de origen protegida —la coppa, la pancetta y el salame piacentino— y por el Gutturnio, el vino tinto que se cultiva en estas laderas. Ziano Piacentino es uno de los centros de esa producción, y Vicobarone es una de sus aldeas. No contamos con un sitio web para esta trattoria, así que aquí no se describe nada sobre su cocina. La mejor forma de preguntar y de hacer una reservación es por teléfono. La encontrarás en Via Creta 6, 29010 Vicobarone, Ziano Piacentino.

Viale della Civiltà del Lavoro 145, 00144 Rome

+39065913284

lun–jue 12:00–15:30, 18:30–00:00; vie 12:00–15:30, 18:30–01:00; sáb 12:00–16:00, 18:00–02:00; dom 12:00–16:00, 18:00–00:00

Restaurante en Roma especializado en carnes y platillos a la parrilla.

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Via Laurentina 865, 00143 Rome

+393895109236

lun–dom 10:00–23:00

Cafetería en Roma que sirve comida mexicana. Ofrece comida para llevar.

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Viale Aurelio Galleppini 60/66, 00127 Rome

+390652831571

lun–dom 19:00–01:00

Restaurante en Roma especializado en carnes y platillos a la parrilla.

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Zrinyi Miklós u.2., 9734 Peresznye

+3694365666

Tégláskert Vendéglő es un restaurante rural ubicado en Peresznye, un pueblo situado al pie de las colinas de Alpokalja, en la carretera 87, justo al lado de la frontera con Austria. Se encuentra a unos nueve kilómetros de la ciudad-castillo de Kőszeg y a poca distancia en auto al oeste de Bük, lo que lo convierte en una parada natural de camino a Kőszeg o al cruzar la frontera hacia los baños termales de Lutzmannsburg. La cocina se enfoca en los platillos característicos de la gastronomía húngara. El menú incluye sopas, platillos preparados, comida recién hecha a pedido a base de carne de cerdo, pollo, pescado y lomo de res, ensaladas y postres, además de unas veinte variedades de pizza horneadas en el lugar. Los propietarios destacan que cada platillo y cada pizza se preparan frescos en el local, y para quienes tienen prisa, la comida se puede empacar de manera segura para llevar; además, las pizzas se pueden pedir por teléfono. Los comensales pueden sentarse en el comedor o en un jardín cubierto que el local ha acondicionado con esmero, y hay un área de juegos para niños. El estacionamiento es gratuito, al igual que el Wi-Fi en todo el recinto. El restaurante organiza pequeños eventos familiares y corporativos para hasta unas 50 personas, con servicio a la carta o de bufé, según se solicite. El mismo complejo incluye un bar de vinos y una tabaquería nacional. Se acepta la tarjeta húngara SZÉP. El restaurante está abierto desde el final de la mañana hasta las nueve de la noche y cierra los lunes; el sitio web está disponible en húngaro y alemán.

Széchenyi utca 11., 9737 Bük

+36704488099

lun–jue 11:30–20:00; vie–sáb 11:30–21:00; dom 11:30–20:00

El restaurante Hordó se encuentra en la calle Széchenyi 11, en el centro de Bük, en un lugar donde se ha servido comida y bebida durante más de cien años. La primera mención escrita de este lugar data de octubre de 1919, cuando la visita de un obispo concluyó con un almuerzo festivo en lo que entonces era la posada Galavits. Más tarde pasó a manos de Antal Lökkös, quien había comenzado allí como un joven mesero, y se convirtió en el lugar de reunión del club de artesanos locales, el coro del pueblo y los primeros jugadores de tenis de mesa de Bük. A partir de 1980 se conoció como el Aranyhordó, y en 1995 fue sede de la inauguración del primer festival del vino de Bük. Tras una reconstrucción completa, el restaurante reabrió sus puertas en el verano de 2021 con su nombre actual, junto al Park Hotel. El interior busca ser elegante sin resultar formal, y cuenta con un salón con un ambiente relajado de cafetería y bar de cerveza, abierto también para los comensales del restaurante, incluso para ver un partido de fútbol. El chef trabaja con productos locales y de temporada, y cada mes ofrece sus propios platillos de temporada, mientras que todos los días de la semana al mediodía hay un menú fijo para el almuerzo que cambia semanalmente. La pizza fresca tiene su propio menú, desde la Margherita, la Tonno y la Quattro Formaggi hasta la pizza Hordó de la casa y una Ungherese picante con salchicha, que se sirven en la mesa, en la terraza o para llevar. De vez en cuando, el restaurante organiza almuerzos y cenas tipo bufé tanto para los residentes locales como para los huéspedes del hotel. El Hordó ha sido un lugar de referencia para celebrar bodas durante décadas y aún hoy acoge bodas de hasta 80 invitados, además de reuniones de empresa; las mesas se pueden reservar por teléfono.

Kossuth utca 38., 9737 Bük

+36308559852

Fehérló, el Caballo Blanco, es un restaurante con alojamiento situado en la calle Kossuth utca de Bük, en una zona verde de la ciudad a unos minutos en auto del barrio balneario de Bükfürdő. La cocina se basa en la tradición y prepara platillos de temporada con ingredientes frescos y locales, y el comedor está abierto todos los días desde las once de la mañana hasta las diez de la noche. El menú actual, en vigor desde Pentecostés de 2026, está escrito en húngaro, alemán, checo e inglés. Entre los platillos favoritos de la casa se encuentran el lomo de cerdo envuelto en tocino con croquetas y una selección de salsa de cheddar, de champiñones a la crema o de ciruela; un guiso de res húngaro original con albóndigas; tiras de lomo de res picantes en salsa cremosa con champiñones, tocino y zanahorias baby; y alitas de pollo al estilo mexicano con gajos de papa sazonados. La sección de aves incluye pechuga de pollo rellena de requesón y puerro, envuelta en tocino y a la parrilla, y una pechuga de pollo empanizada rellena de tocino, cebolla roja, pepinillos y queso cheddar. Muchos platillos se pueden pedir en media porción. La bandeja Fehérló para dos personas incluye pollo relleno a la parrilla, carne de cerdo empanizada, cuello de cerdo asado con lecsó picante, bagre frito y cerdo asado al estilo húngaro con arroz, croquetas, papas fritas y ensalada. Los niños tienen su propia página de platillos que llevan el nombre de Winnie the Pooh y sus amigos. La posada cuenta con once habitaciones, un trampolín y juegos de jardín para niños, además de estacionamiento gratuito que se cierra con llave por la noche. Se aceptan tarjetas bancarias y de crédito, así como la tarjeta SZÉP, y los visitantes que no se alojen en la posada pueden coordinar con anticipación para venir a desayunar.

Kossuth Lajos u. 70., 9737 Bük

+3694655884

mar–dom 11:00–22:00; lun Cerrado

Kespub se encuentra en la calle Kossuth Lajos, la vía principal que atraviesa el centro de Bük, a poca distancia en auto al oeste del barrio balneario. Se define como un restaurante y pizzería con un interior distintivo y lleno de ambiente, y cuenta con capacidad para 110 comensales en el interior. Desde la primavera hasta el otoño, el jardín también está abierto, y el local lo recomienda para disfrutar de una bebida fría al sol. El menú, impreso en húngaro, inglés, alemán y checo, combina platos tradicionales con especialidades locales y la abundante cocina casera húngara. Entre las sopas se incluyen el caldo claro de carne con fideos finos o albóndigas de hígado caseras, la sopa de crema de ajo con tostada de queso, la sopa de goulash de res y una sopa fría de crema de frambuesa con pistachos tostados. Los platos principales van desde el paprikash de ternera con albóndigas de huevo y el lomo de cerdo envuelto en tocino con salsa de crema de hongos porcini hasta las costillas de cerdo a la parrilla con ensalada de col, un filete de lomo de Nueva Zelanda, filete de salmón sobre risotto de azafrán y espaguetas con camarones al ajo. La ensalada César se sirve con pollo, carne de res o camarones, y hay queso trapense frito para quienes no comen carne. Una bandeja para compartir para dos personas combina costillas, pechuga de pollo rellena, pollo a la siciliana y rebanadas de lomo con arroz, papas y verduras asadas. Los postres incluyen tarta de queso con salsa de frambuesa, tiramisú de pistacho y un soufflé de chocolate con helado de vainilla. La oferta del bar también es importante: cervezas húngaras y extranjeras, una amplia selección de pálinka húngara y cócteles. El pub transmite partidos de fútbol y organiza fiestas de cumpleaños y de santos, despedidas de soltera y soltero, y reuniones de exalumnos. La comida se puede pedir para llevar, y se aceptan tarjetas de crédito y la tarjeta SZÉP.

Via Dimlej 1, 7500 St. Moritz

+41818333000

lun–dom 11:30–14:00, 18:00–22:00

El restaurante Engiadina am Innfall se encuentra en la Via Dimlej, junto al lago de St. Moritz y las cataratas del Inn, a pocos pasos de las estaciones de tren y de autobús. Su oferta gastronómica combina los platillos típicos suizos con pastas y platos típicos de la vecina Valtellina. El resultado es un amplio menú que incluye desde un sencillo tazón de sopa hasta un plato de pasta casera o una comida basada en fondue de queso. La sopa de cebada de los Grisones presenta el lado regional de la cocina, mientras que la selección de carnes curadas combina carne seca, jamón crudo, coppa y salsiz. Entre las opciones de pasta se incluyen fideos con salsa de jabalí, pizzoccheri de Valtellina y ravioles al estilo de Engiadina. El risotto de taleggio y las bolitas de papa con gorgonzola amplían la variedad de platillos de queso más allá de la fondue. Entre los sustanciosos platillos principales se encuentran la pierna de ternera estofada con risotto, la ternera en rodajas al estilo de Zúrich con rösti y el salvelino alpino a la parrilla acompañado de almendras, verduras y gratinado de papa. El filete de res y una brocheta de carne asada ofrecen otras alternativas. La fondue se presenta en varias formas, desde la preparación tradicional con queso hasta versiones con sabor a tomate, hongos porcini o champán. Los postres siguen la misma generosa variedad de influencias. El strudel de manzana puede servirse con salsa de vainilla o helado de canela, mientras que el tiramisú, la crema catalana y el parfait de avellanas ofrecen diferentes opciones para cerrar la comida. La ubicación junto al lago le da a esta colección de tradiciones culinarias regionales y vecinas un ambiente distintivamente de St. Moritz.

Via Maistra 76, 7505 Celerina

+41818348040

lun–dom 11:00–21:00

La Piruetta combina un restaurante italiano, una pizzería y un bar con el ambiente relajado del Center da Sport de Celerina. Inaugurado en 2001, se caracteriza por un ambiente informal donde la comida se integra de manera natural en el tiempo que se pasa al aire libre. La amplia terraza ofrece vistas a las montañas de la Engadina, mientras que las instalaciones deportivas vecinas le dan al lugar un carácter diferente a medida que cambian las estaciones. El patinaje y el curling son propios del invierno; el tenis y el parque infantil marcan los meses más cálidos. La cocina italiana es la base del menú, con influencias mediterráneas, especialidades de la Valtellina y carne de caza que aportan variedad. Entre las pastas caseras se encuentran los pizzoccheri con queso, papas, repollo, mantequilla y salvia, así como los ravioles de ricotta y espinacas. Otras opciones van desde los tallarines con hongos hasta los penne picantes, además de ensaladas, platos de carne y pescado. La selección de pizzas incluye combinaciones clásicas y una versión de la Valtellina con bresaola y hongos porcini. También hay pasteles a la llama, entre ellos uno con gorgonzola y nueces. Los postres y los helados son de elaboración propia. El pastel de nueces, el strudel de manzana y el pastel de chocolate se ofrecen junto a copas de helado y affogato, lo que convierte al restaurante en una opción ideal tanto para algo dulce como para una comida completa. Las familias son bienvenidas, y hay actividades al aire libre lo suficientemente cerca como para que los papás puedan vigilar a sus hijos desde la terraza. Los perros son bienvenidos tanto adentro como afuera. El servicio para llevar incluye pizza, helados y el menú del restaurante, y se pueden reservar mesas con anticipación para los períodos de mayor afluencia.

Via dal Bagn 5, 7500 St. Moritz

+41818332579

Banfi's es un restaurante familiar ubicado en la Via dal Bagn, en St. Moritz Bad, cuya cocina se centra en las preparaciones caseras. Las sopas, los ñoquis, los tallarines, las hamburguesas y los postres se preparan en el restaurante siempre que sea posible. Su menú combina la tradicional comida casera alpina, influencias italianas y un curry tailandés, lo que le da a este pequeño restaurante una variedad más amplia de lo que su ubicación podría sugerir. El tartar de res y el cordon bleu son los dos platillos más característicos del lugar. El tartar se prepara con filete de res picado a mano y aderezado al momento con aceite, limón, cebolla, alcaparras, pepino, especias y yema de huevo. El cordon bleu consiste en carne de cerdo rellena de jamón y queso, recubierta con una capa de pan molido rústico casero. Se pueden solicitar porciones más grandes con previo aviso. El curry rojo tailandés ofrece otra opción, combinando verduras, hongos y arroz con una selección de camarones, pollo o una preparación vegetariana. Los ñoquis caseros brindan una razón más para explorar más allá de los platos estrella de carne. El menú impreso está disponible en cuatro idiomas, lo que refleja la mezcla internacional de comensales, mientras que el comedor mantiene un ambiente informal. El café y el aperitivo también forman parte del papel del restaurante como lugar de encuentro en el vecindario. Se aceptan reservaciones por teléfono, y a los grupos de ocho o más personas se les pide que acuerden un menú compartido con anticipación. Esa disposición permite que una mesa más grande disfrute de una comida coordinada, al tiempo que se conserva el carácter personal de un negocio familiar.

Plazzet 15, 7503 Samedan

+41818524666

El restaurante Donatz ocupa un comedor de madera de pino suizo en el Hotel Donatz, ubicado en Plazzet, en el centro del pueblo de Samedan. Cornelia y René Donatz dirigen este negocio familiar, cuya historia se remonta a 1974. Asumieron el control en 2008, aportando su experiencia compartida en la cocina profesional a un establecimiento que combina un restaurante, habitaciones para huéspedes y un bar de vinos independiente. Ambos se formaron en la cocina; René trabajó posteriormente a bordo de cruceros, mientras que Cornelia adquirió experiencia en hoteles de Zermatt y Zúrich. El plato estrella del restaurante es el filete de res Angus Woranoff, que se flambea directamente junto a la mesa. Esa preparación junto a la mesa le da a la comida un punto de interés distintivo, mientras que el salón de madera de pino ofrece un ambiente tradicional de la Engadina. El steak tartar casero de res Angus es otra recomendación de la casa. El pescado, los mejillones, los hongos y la carne de venado forman parte de la oferta de cocina de temporada del restaurante, junto con especialidades de los Grisones y platos tradicionales de Donatz. La cocina presenta nuevas creaciones de temporada a través de un calendario culinario, por lo que la selección varía en lugar de basarse exclusivamente en los platos emblemáticos de carne de res. Esto ofrece a los huéspedes que regresan diferentes formas de explorar el restaurante, desde preparaciones regionales hasta mariscos o caza. Una carta de vinos especializada acompaña la comida, y el vino constituye una parte importante del enfoque de la familia hacia la hospitalidad. La estación de tren, las paradas de autobús del pueblo y los baños minerales de Samedan se encuentran cerca. Se pueden reservar mesas a través del servicio de reservaciones en línea del restaurante o comunicándose directamente con el hotel.

Via Traunter Plazzas 7, 7500 St. Moritz

+41818375050

El restaurante Hauser lleva una tradición familiar de repostería al centro de St. Moritz. El negocio llegó aquí en 1955, cuando Albert Hauser abrió un café, un restaurante y un pequeño hotel tras los primeros años de la familia en Zúrich. Hoy, Nina y Nik Hauser continúan con esa historia, con un restaurante y una pastelería que comparten la misma dirección en la Via Traunter Plazzas. La repostería sigue siendo una parte importante de la experiencia, junto con la cocina salada y los ingredientes regionales. El restaurante da la bienvenida tanto a los habitantes del pueblo como a los huéspedes del hotel, y su terraza ofrece un ambiente al aire libre para disfrutar de una comida. Una de las especialidades de la casa es la Piöda, una piedra caliente que se lleva a la mesa para que los comensales puedan cocinar a su gusto la carne, el pescado y las verduras que elijan. Esto convierte la preparación en parte de la comida y permite que cada uno controle cómo se cocina su plato. La cocina también prepara especialidades de los Grisones y platillos vegetarianos. Los pasteles, la repostería y los dulces de temporada provienen de la confitería del lugar, entre cuyos productos más conocidos se encuentra el pastel de nueces de la Engadina. Detrás de la comida hay una historia familiar que abarca cuatro generaciones, desde la panadería y confitería original hasta el actual hotel y restaurante. El arquitecto Robert Obrist le dio al edificio su forma distintiva en 1970, colocando la nueva estructura sobre pilares por encima de las instalaciones existentes. Entre los proyectos más recientes de la familia se encuentra un huerto de permacultura en Samedan, otra muestra de su interés por los ingredientes y el paisaje de la Engadina.

Thermál Krt. 1., 9740 Bükfürdő

+3694358250

lun–dom 11:00–22:00

Vadvirág Csárda se encuentra en la calle principal que atraviesa Bükfürdő, el barrio balneario de Bük, en el oeste de Hungría, a unos 250 metros de la entrada de los baños termales. El local lleva un cuarto de siglo sirviendo comida y, a lo largo de estos años, ha pasado de ser un pequeño comedor a convertirse en uno de los restaurantes más grandes del centro turístico. Su característica más conocida es el jardín: cerca de 200 comensales pueden sentarse allí bajo las amplias copas de viejos robles, en sillas y mesas hechas de madera de álamo de pantano, en un estilo que los propietarios describen como propio. En el interior, el comedor principal tiene capacidad para unas 100 personas, y un salón privado aparte admite otras 30, lo que resulta ideal para reuniones familiares y veladas de club. La cocina prepara los clásicos de la gastronomía húngara, pero utiliza métodos más modernos de cocción y horneado, y el restaurante destaca la alimentación saludable como uno de sus principales objetivos. El menú se organiza en entrantes, sopas, pescado, aves, carne de cerdo, carne de res y caza, ensaladas y postres. Algunos ejemplos son el goulash de olla, la trucha asada entera con pasta al pesto de ajo, la perca de lago a la parrilla con risotto de calabacín, el pechuga de pato con salsa de mango, el cerdo asado al ajo al estilo tradicional húngaro, el estofado de res con fideos de huevo y la carne de venado preparada al estilo del chef, seguidos de budín de bizcocho Somló o panqueques Gundel. En verano, el jardín ofrece platillos a la parrilla, comida del horno de leña, goulash cocinado a fuego abierto y cochinillo asado, generalmente con música. El restaurante está abierto todos los días desde el final de la mañana hasta las diez de la noche, ofrece Wi-Fi gratuito y acepta la tarjeta húngara SZÉP, así como varios programas de vales de comida, entre ellos Ticket Restaurant, Sodexo y los vales Erzsébet.

Via Umberto Giordano 68/a, 00124 Rome

+393756762141

mar–jue 10:00–20:00; vie–sáb 10:00–22:30

Restaurante en Roma que ofrece hamburguesas, pasteles, dulces y café.

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86, 00197 Rome

+393517433547

lun, mié–sáb 12:30–23:30; mar 12:30–15:00; dom 12:30–23:00

Snack bar en Roma que sirve hamburguesas. Ofrece platillos vegetarianos.

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Via della Martinica 77, 00121 Rome

+390693570066

lun–dom 12:00–15:00, 19:00–23:45

Restaurante en Roma que sirve comida japonesa.

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Galleria Vittorio Emanuele II 75, 20121 Milan

+390286464912

lun 10:00–00:00; mar 10:00–00:00; mié 10:00–00:00; jue 10:00–00:00; vie 10:00–00:00; sáb 10:00–00:00; dom 10:00–00:00

El Ristorante Galleria se encuentra dentro de la Galería Vittorio Emanuele II, la galería con techo de vidrio que se extiende entre el Duomo y La Scala. Esa ubicación define por completo su esencia: se come bajo el hierro y el vidrio de la década de 1870, en lo que podría decirse que es el espacio interior más fotografiado de Milán, con el piso de mosaico y la multitud que pasa como telón de fondo. Hay un aspecto práctico que es más importante que cualquier otra cosa aquí, y el restaurante lo deja claro en su propio sitio web: la única forma de contactarlos es por correo electrónico, a [email protected], y una reservación solo es válida una vez que ellos la hayan confirmado por correo electrónico. No utilizan WhatsApp ni ningún otro servicio de mensajería. Cualquiera que reserve a través de un tercero que afirme lo contrario no está reservando en este restaurante. La cocina está abierta muchas horas —desde las diez de la mañana hasta la medianoche, todos los días de la semana—, por lo que cubre un café a media mañana, el almuerzo, una tarde en la galería y una cena tardía después de la ópera. Las mesas se encuentran en la propia Galería. Su ubicación lo convierte en uno de los lugares más fáciles de encontrar en Milán y uno de los más difíciles para conseguir una mesa con poca anticipación: la parada de metro Duomo desemboca directamente en la galería. Si te hospedas en el centro, pasarás por la puerta, lo quieras o no. Encontrarás el Ristorante Galleria en Galleria Vittorio Emanuele II 75, 20121 Milán.