Restaurantes, cafeterías y panaderías en Kaštel Novi

Les Américains es el restaurante del Castel Brando, un hotel ubicado en una mansión del siglo XIX en Erbalunga, el antiguo pueblo pesquero de Brando, en la costa este del Cap Corse, a unos quince minutos al norte de Bastia. El nombre proviene de la propia casa. Es una de las «maisons d’américains» del cabo: construida en 1853 por un médico corso que había servido en los ejércitos napoleónicos, más tarde fue adquirida y embellecida por un hombre del pueblo que regresó de Santo Domingo tras décadas en el extranjero y plantó el exótico parque de palmeras, cedros y otros árboles que aún la rodea. Joëlle y Jean Paul Pieri compraron la casa familiar, que se encontraba en ruinas, en 1990 y la restauraron. La cocina describe su comida como sencilla y llena de sabor, basada en una cuidadosa selección de los mejores productores del Cap Corse e inspirada en la cocina propia de la isla, a caballo entre las montañas y el Mediterráneo. La idea en la mesa es comer juntos y compartir clásicos locales a los pies de la antigua casa, acompañados de vinos de la región. La cena se sirve todas las noches, excepto los miércoles, y en temporada también hay un menú del día al mediodía que no requiere reservación; para la cena, se puede reservar en línea. El restaurante está abierto al público que no se hospeda en el hotel. A su alrededor hay un patio interior sombreado con un olivo centenario, un salón-biblioteca abovedado, dos piscinas y estacionamiento privado, y el hotel admite mascotas. Desde una casa de vacaciones en Sisco, es un corto viaje en auto hacia el sur para disfrutar de una cena sin prisas.

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Le Pirate

Brando · Pescado y marisco · Comida · Cena

Le Port, 20222 Brando

+33495332420

Le Pirate se encuentra en el puerto de Erbalunga, entre las casas frente al mar y la costa rocosa, a los pies de la torre genovesa del pueblo. Su cocina combina mariscos y carnes a través de una selección a la carta y varios menús degustación. La ubicación sitúa al restaurante en el corazón del pequeño pueblo pesquero, donde el paisaje marino forma parte de la experiencia. En el menú publicado, los tortellini de langostinos se combinan con avellanas y mariscos, mientras que el pez de San Pedro se sirve con aceite de oliva y coliflor. El rape combina sabores ahumados con verduras de temporada y una salsa que incluye tanto mariscos como carne. Los platillos de carne cuentan con acompañamientos igualmente específicos: ternera con zanahorias y tomillo, paloma con remolacha y frambuesa, y filete de res con papas Anna crujientes y nori. Estas combinaciones dan una idea clara de una cocina que aprovecha tanto la tierra como el mar de la isla. Los menús degustación incluyen cuatro, seis y ocho platillos, con inspiración de temporada y una progresión desde los platillos salados hasta los postres. Los quesos pueden formar parte de la comida, con selecciones corsas que se presentan junto a las de Francia continental. Los postres exploran combinaciones como chocolate ahumado, limón, caramelo de miso y nueces pecanas, o pistacho con financier, fresa y sorbete. Los maridajes de vinos ofrecen la opción de elegir entre selecciones corsas y de Francia continental. También hay disponible un menú para niños. Las mesas se pueden reservar directamente por teléfono, y el formulario de contacto incluye un espacio para indicar alergias. El resultado es un restaurante en el puerto con un menú cuidadosamente estructurado y un enfoque claramente centrado en los ingredientes.

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Micca Nome

Bastia · Pescado y marisco · Cena · Acepta reservas

10 Rue Pino, 20200 Bastia

+33495343316

Micca Nome es un restaurante corso ubicado en la calle Pino, en el barrio del mercado de Bastia. Su menú combina la lengua de la isla con su gastronomía, ya que los platillos se enumeran bajo títulos en corso para los entrantes, los platos principales y los postres. Los buñuelos de queso fresco y las anchoas al estilo de Bastia dan inicio a una selección que abarca desde embutidos hasta pastas y mariscos. Los embutidos provienen de Joseph Borragini e hijos, de Murato, y en el menú se mencionan la coppa, el lonzu y la salchicha. Una bandeja más grande incluye terrina y buñuelos de queso. Los platos principales abarcan pasta con bottarga, ternera con aceitunas y penne, jabalí en salsa con mafaldine y canelones rellenos de brocciu. Los mariscos se presentan aquí de diversas formas: sardinas rellenas de brocciu, calamares en salsa con arroz, sopa de pescado y un plato del pescador que combina sopa con filetes de pescado, sepia, camarones y mejillones. La pierna de cordero con higos y miel ofrece otra opción en el menú. Los niños tienen su propia pequeña selección, que incluye pasta con mantequilla o un huevo frito con papas fritas. Los postres continúan con la temática corsa con fiadone, pastizzu y crème brûlée de castañas, junto con tiramisú de avellanas y una tabla de quesos. La carta de vinos abarca toda la isla e incluye Saparale, Domaine de la Punta, Gioielli, Clos Capitoro y productores de la zona de Calvi. Se pueden reservar mesas directamente por teléfono o correo electrónico. La ubicación, la comida y el vino se combinan para ofrecer una introducción específica a la cocina corsa en el barrio del antiguo mercado.

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La Table des Gouverneurs

Bastia · Mediterránea · Pescado y marisco · Vegetariana

3 bis rue des Turquines, 20200 Bastia

+33495471010

La Table des Gouverneurs es el restaurante del Hôtel des Gouverneurs, ubicado en la ciudadela de Bastia, con vista al Puerto Viejo y al Mediterráneo. Da la bienvenida tanto a visitantes como a huéspedes del hotel. Una terraza panorámica ofrece vistas al puerto, mientras que el interior combina mobiliario contemporáneo con toques tradicionales. Cuando hace más frío, el salón con su chimenea ofrece otro ambiente para disfrutar de una comida. La cocina se centra en platos caseros, productos de temporada e ingredientes seleccionados de proveedores corsos, con influencias mediterráneas presentes en todos los platillos. El menú plasma de manera tangible esos vínculos locales. Los crostini se preparan con pan orgánico de A Pagnotta, en Bastia, y se combinan con tomate seco, albahaca y burratina. Los buñuelos de queso fresco llevan queso de A Tinella, en Lucciana, mientras que una selección de embutidos reúne salchicha, coppa, lonzu y jamón. Entre las opciones de mariscos se incluyen la lubina con verduras asadas y el pulpo acompañado de chorizo ibérico y piperade de garbanzos. El cordero se sirve con hummus de chícharos y menta, y el risotto de temporada puede prepararse en versión vegetariana. Los postres van desde una creación de chocolate hasta una tartaleta de albaricoque con romero, sésamo negro y merengue. Otra opción combina helado de vainilla, canistrelli, almendras, café y crema batida. Los quesos corsos con mermelada de higo ofrecen un final sabroso. La carta de vinos incluye botellas de Córcega y de la Francia continental, mientras que el bar del hotel elabora cócteles a base de ingredientes frescos y licores de pequeñas destilerías. Un menú infantil independiente ofrece pollo empanizado con papas, seguido de helado. Se pueden hacer reservaciones en línea o por teléfono.

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Côté Jardin

Bastia · Hamburguesas · Pescado y marisco · Pasteles y bollería

Jardin de l’Annonciade, Chemin de l’Annonciade, 20200 Bastia

+33495654564

Côté Jardin se encuentra en un rincón arbolado del Jardín de l’Annonciade de Bastia, donde una terraza de madera y sombrillas le dan al restaurante un ambiente similar al de un pabellón de playa. Los árboles y el césped rodean las mesas, mientras que junto a la terraza hay un área de juegos para niños. El entorno hace que el jardín sea parte de la comida: un lugar para sentarse juntos al aire libre, con espacio alrededor de la mesa y vegetación más allá de ella. El restaurante fue concebido por Michel y su sobrino Jean-Louis como un lugar de reunión para familias y personas que trabajan en la ciudad. La cocina combina platos típicos de restaurante con ideas de la comida callejera contemporánea, utilizando ingredientes frescos y de temporada para preparaciones caseras. Su menú publicado abarca desde un tazón de pollo con queso de cabra empanizado, camote y aguacate hasta carne de res desmenuzada en pan de pita y costillas de cerdo con un adobo de la casa. Una hamburguesa clásica viene con queso cheddar, tomate y cebolla. Otras opciones incluyen ñoquis de crema de calabaza con panceta a la parrilla, verduras crujientes con fideos chinos, brochetas de camarones y pasta que combina pulpo con salchicha. Estas combinaciones le dan variedad al menú sin limitar al restaurante a una sola cocina nacional. Los postres son otra parte importante de la oferta. El Paris-Brest y un entremet de coco, fresa y limón se presentan junto a una selección de helados y sorbetes de frutas, incluida la clementina corsa. El restaurante también organiza celebraciones privadas como cumpleaños, bautizos y comuniones, incluyendo un pastel personalizado. Se pueden solicitar mesas a través de su formulario de reservación o por teléfono.

Сладкарница Бордо

Sofia · Panadería · Desayuno · Comida

Градище 3, 1614 Sofia

+359888550160

lun–dom 08:00–22:00

Panadería en Sofía que sirve productos de panadería.

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Skapto

бул. Джавахарлал Неру · Francesa · Hamburguesas · Comida

бул. Джавахарлал Неру, 1805 Sofia

+35970011313

lun–dom 11:30–22:15

Snack bar en Sofía que sirve hamburguesas y papas a la francesa.

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Вълшебното място

Sofia · Parrilla balcánica · Francesa · Cocina casera alemana

Йордан Антонов 1003, 1324 Sofia

+359892009211

10:00–19:00

Restaurante en Sofia que sirve parrilla balcánica, hamburguesas, pasteles, panadería, café, comida francesa, papas a la francesa, currywurst y comida casera. Ofrece asientos al aire libre y platillos vegetarianos.

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Da Massimo

Sofia · Italiana · Comida · Cena

Панайот Николов, 1616 Sofia

+359876006671

lun–dom 11:00–23:00

Restaurante en Sofía que sirve comida italiana.

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Burrata Italiana

бул. Никола Мушанов · Italiana · Comida · Cena

бул. Никола Мушанов, 1330 Sofia

+35970020888

lun–vie 12:00–23:00; sáb–dom 11:00–23:00

Restaurante en Sofía que sirve comida italiana.

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Osteria Tartufo

Sofia · Italiana · Comida · Cena

бул. Братя Бъкстон, 1618 Sofia

+359898680444

lun–dom 11:00–23:00

Restaurante en Sofía que sirve comida italiana.

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Миш-Маш

Sofia · Cocina casera alemana · Vegetariana · Desayuno

бул. Цар Борис III, 1618 Sofia

+359888007342

lun–vie 07:30–16:00; sáb–dom Cerrado

Cafetería en Sofía que sirve comida casera. Ofrece servicio a domicilio y platillos vegetarianos.

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Il Forno

Sofia · Pizza · Comida · Cena

Ген. Стефан Тошев, 1680 Sofia

+359885377337

lun–sáb 11:00–22:00; dom 12:00–22:00

Restaurante en Sofía que sirve pizza.

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La Cantinetta

Sofia · Italiana · Desayuno · Comida

бул. Сливница, 1309 Sofia

+359879879494

lun–dom 10:30–00:00

Restaurante en Sofía que sirve comida italiana. Ofrece servicio a domicilio.

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Мед и Канела

Sofia · Café · Desayuno · Comida

Природа, 1680 Sofia

+359888430509

lun–vie 10:00–18:00; sáb, dom Cerrado

Cafetería en Sofía que sirve café. Ofrece comida para llevar.

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Gelateria Diana

Sofia · Pasteles y bollería · Heladería · Desayuno

Родопски извор, 1680 Sofia

+359879000702

mar–dom 10:00–18:00; lun Cerrado

Heladería en Sofía que ofrece helados, pasteles y repostería.

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Двата Лъва

Sofia · Italiana · Griega · Cocina casera alemana

бул. Гоце Делчев, 1620 Sofia

+359897923427

lun–sáb 12:00–22:30; dom Cerrado

Restaurante en Sofía que sirve comida casera, platillos griegos, hamburguesas, comida italiana, carnes y platillos a la parrilla. Ofrece servicio a domicilio, comida para llevar y platillos vegetarianos.

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При Майстор Ибо

Sofia · Turca · Kebab döner · Desayuno

Пирински проход, 1680 Sofia

+359894562322

lun–dom 10:30–22:30

Restaurante en Sofía que sirve comida turca y döner kebab. Ofrece servicio a domicilio y comida para llevar.

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Ниагара

Sofia · Italiana · Carnes y parrilla · Pescado y marisco

Царево село 17, 1612 Sofia

+359899863380

Restaurante en Sofía que sirve comida italiana, pescados y mariscos, así como carnes a la parrilla. Ofrece platillos vegetarianos.

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Skapto

бул. България · Hamburguesas · Comida · Cena

бул. България, 1404 Sofia

+35970011313

vie–sáb 11:30–23:30; lun–jue, dom 11:30–22:30

Cafetería en Sofía donde sirven hamburguesas.

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Marsio

Sofia · Panadería · Desayuno · Comida

Чепино, 1612 Sofia

+359898526760

lun–vie 08:00–19:00; sáb 09:00–16:00; dom Cerrado

Panadería en Sofía que vende productos de panadería. Ofrece servicio a domicilio.

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Кисело и сладко

Sofia · Café · Desayuno · Comida

бул. Константин Величков 14, 1309 Sofia

+359889555930

lun–sáb 08:00–21:00; dom 09:00–21:00

Cafetería en Sofía que sirve café. Cuenta con mesas al aire libre.

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